La vitamine A, qu’est-ce que c’est ?

La vitamine A est l’une des vitamines liposolubles (solubles dans les graisses) présentes dans le foie. Elle est impliquée dans de nombreuses fonctions de notre organisme et elle est essentielle à tous les âges de la vie.

Elle existe sous deux formes dans l’alimentation :

• Sous forme de vitamine A préformée, c’est-à-dire de rétinol.
• Sous forme de provitamine A (bêta-carotène, alpha-carotène et bêta-cryptoxanthine), que l’organisme peut transformer ou convertir en rétinol selon ses besoins.

Les bienfaits de la vitamine A sur la santé

La vitamine A joue plusieurs rôles importants dans notre santé :

• Elle participe à la croissance des os
• Elle a un puissant effet antioxydant
• Elle est indispensable à la reproduction et à la régulation du système immunitaire
• Elle est essentielle pour la vision car elle protège la cornée et permet l’adaptation de l’œil à l’obscurité
• Elle contribue à la santé de la peau et des muqueuses, premières lignes de défense contre les bactéries et les virus
• Elle aide au développement intra-utérin et stimule la croissance du fœtus
• Elle favorise la mobilisation du fer pour la synthèse de l’hémoglobine

Quel est le lien entre la vitamine A et la santé capillaire ?

Les études ont démontré que la vitamine A et ses dérivés sont essentiels au bon développement et au maintien des follicules pileux. Elle stimule aussi les glandes sébacées et la production de sébum, qui protège le cheveu.

Mais cette vitamine a une particularité : tant sa carence que son excès sont néfastes sur la santé et entrainent une perte de cheveux. Il s’agit donc de vérifier que notre apport est régulier et approprié.

Afin de bénéficier des effets positifs de la vitamine A sur les cheveux, il faut maintenir un apport journalier qui se situe autour de 800 à 1000 µg par jour autant pour l’homme que pour la femme.

Comment faire le plein de vitamine A ?

On trouve la vitamine A dans les aliments d’origine végétale et animale : produits laitiers, œufs, fruits colorés (tomate, potiron, abricot, mangue, poivron, melon…), légumes et abats (notamment le foie de volaille et le foie de veau).

L’huile de foie de morue est une excellente source de vitamine A avec 30 000 µg pour 100 g d’huile. La carotte crue est également un aliment de choix puisqu’elle est très riche en bêta-carotène.

Une alimentation saine et équilibrée permet généralement de couvrir naturellement les besoins en vitamine A. Dans certains cas et selon votre régime alimentaire, la supplémentation pourra vous être conseillée. Parlez-en à votre médecin et optez toujours pour des compléments alimentaires 100 % naturels.

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